DINER MET INSPIRATIE

AVONDMENU

 

Geniet ’s avonds van een geraffineerd 5- of 6-gangenmenu. Onze huissommelier, Philippe De Vogelaere, helpt je graag kiezen uit onze wereldse wijnkaart. Snuif gerust eerst de sfeer op met een aperitief in onze trendy bar. Wij houden steeds rekening met mogelijke allergieën, mogen wij jullie dan ook vragen deze op voorhand mee te geven.

VOLTA. DINER

VEGGIE MENU

 

  • KROPSLA, avocado, watermeloen
  • KOOLRABI, komkommer, daikon
  • COLLECTIE BELGISCHE TOMATEN
  • BUTTERNUT, girolle, wortel
  • BESSEN, cacao, crispy yoghurt

70,00 EUR

VOLTA. DINER

HOOFDGERECHTEN

 

  • JONGE DUIF uit Anjou "Clamart"

38,00 EUR

  • MELKKALF, wortel, mosterdzaad

34,00 EUR

  • REEBOK & GANZENLEVER

38,00 EUR

  • HEEK & SCHEERMES, romesco, algen

34,00 EUR

VOLTA.  DINER

DINNERMENU

 

  • LIJNGEVANGEN ZEEBAARS "tartaar", wasabi, yuzu
  • ZEEUWSE MOSSEL, bergamot, komkommer
  • CARABINERO "spicy taco"
    (*12,00
    EUR)
  • HEEK & SCHEERMES, romesco, algen
  • MELKKALF, wortel, mosterdzaad
  • BESSEN, cacao, crispy yoghurt

72,00 EUR

VOLTA. DINER

VOORGERECHTEN

 

  • LIJNGEVANGEN ZEEBAARS "tartaar", wasabi, yuzu

27,00 EUR

  • ZEEUWSE MOSSEL, bergamot, komkommer

27,00 EUR

  • LANGOUSTINES, tomaat, geitenkaas

30,00 EUR

JE TAFELTJE

ONLINE RESERVEREN

 

Je kan makkelijk online je tafel reserveren. Zijn er 6 tafelgenoten of meer? Dan serveren we enkel ons vaste menu. Kom je met meer dan 14 personen? Bel ons dan op 09 324 05 00 of mail naar info@voltagent.be.

RESERVEREN

VOLTA. DINNER

DESSERTS

 

  • "ÉCLAIR" met vanille uit Tahiti, Sleidingse peer

10,00 EUR

  • BESSEN, cacao, crispy yoghurt

10,00 EUR

  • DAME BLANCHE

10,00 EUR

  • CAFÉ GLACEÉ

10,00 EUR

  • SEIZOENSKAZEN van kaasmeester 'Mekka van de kaas'

12,50 EUR

Volta. - Nieuwewandeling 2b, 9000 Gent - 09 324 05 00 - info@voltagent.be

Open van dinsdag tot en met zaterdag