Pop-up 2024

Volta. Summer Pop-Corn Camp

Van woensdag 7 augustus tot en met zondag 1 september slaat Volta. zijn tenten op voor een nieuwe Volta. Summer Pop-Corn Camp in Zomergemse maïsvelden. Ook goesting om jouw voeten onder onze kloostertafel te schuiven? Reserveer je tafel via onderstaande link.

Adres: Bauwerwaan 60, 9930 Zomergem - Lievegem

Pop-up 2024

Chef Nick Van den Broeck

Dit jaar pakken we uit met een nieuwe chef, namelijk Nick Van den Broeck. Geboren en getogen in Mechelen en ondertussen al 10 jaar woonachtig in Gent. Als executive chef van Château de Mirwart behaalde hij onlangs 15/20 in GaultMillau.

Benieuwd welke gerechten hij zal serveren in onze nomadentent? Bekijk hieronder het menu.

Pop-Corn menu

• Amuses
• Zeebaars - granny smith - kalamansi - lavas
• Wagyu shortrib - knolselder - shiro dashi - plankton
• Lieu noir - jonge wortel - yuzu kosho - kokkels *
• Solomio iberico - rode biet - braam - fondant
• Chocolade Van Dender - galanga - framboos - vanille

Vegetarisch alternatief mogelijk

85 € (4 gangen) / *98 € (5 gangen)

Kom je ook langs?

Je tafel reserveren in onze pop-up?

Pop-up 2024

Closing Night

Op zondag 1 september valt het doek over onze Summer Pop-Corn Camp. Voor deze laatste dag van onze Volta. Summer Pop-Corn Camp maakt onze chef, Nick Van den Broeck, een exclusief menu klaar. We verwelkomen je graag tussen 12u en 13u. De Walking Dinner start om 13u. Vanaf 14u trekken we het feestje op gang met een dj en sluiten we ons pop-upavontuur af in stijl.