Ontdek hier elke week een nieuw lunch- of dinermenu. In de zomer is het heerlijk toeven op ons unieke terras in het Groenevalleipark. Wij houden steeds rekening met mogelijke allergieën, mogen wij jullie dan ook vragen deze op voorhand mee te geven.

LUNCHMENU

Ceviché Zeebaars
Carpaccio rund - Groene kruiden - Parmezaan

Pizza Porchetta*
Tarte tatin - Rode ui - Parmezaan

Entrecôte - Bloemkool - Aardappel

Chocolade - Shiso - Yoghurt*

29,00 € (2-gangen)
* 49,00€ (4-gangen)

DINERMENU

Zalm - Quinoa - Yuzu - Miso

Pizza - Sprot - Zure room - Oregano

Steamed bun - Eend - Asian salad - Pinda *

Kreeft - Brandade - Beurre blanc **

Buikspek - Wortel - Gele curry - Mungboon - Tom Kha

Solomillo - Bloemkool - Kurkuma - Pickles

Chocolade - Sinaas -  Yoghurt - Pecan

 72,00 € (Volt)
  * 84,00€ (Watt)
  ** 94,00€ (Ampère)

A LA CARTE (enkel verkrijgbaar op dinsdag, woensdag en donderdag)

Voorgerechten

Zalm - Quinoa - Yuzu - Miso - Mierikswortel

Tataki rund - Shiso - Lente ui - Bimi

Witloof - Hervekaas - Gedroogde picanha

Toast champignon - Girolles - Dragon

Hoofdgerechten

Kabeljauw - Dille - Spitskool - Thom ka kai

Entrecote holstein - Aardappelmousseline - Cevenne ui

Kreeft - Beurre blanc - Gepofte aardappel - Zure room (+-600gram) (supplement Périgord truffel 15,00  €)

Pastinaak - Linzen - Gepocheerd ei - Haloumi

Nagerechten

Chocolade - Sinaas - Yoghurt - Pecan

Dame Blanche

Tarte Tatin - Vanille ijs

Selectie artisanale kazen 'Mekka van de kaas'

 

21,00 €

23,00 €

25,00 €

19,00 €

 

34,00 €

41,00 €

52,00 €

26,00 €

 

13,00 €

11,00 €

13,00 €

13,50 €

Reserveren

Volta. - Nieuwewandeling 2b, 9000 Gent - 09 324 05 00 - info@voltagent.be

Open van dinsdag tot en met zaterdag

Disclaimer